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廣西某三甲醫院智慧食堂系統之病患食堂

閱讀次數:182  作者:傳導網絡  來源:傳導網絡  發布日期:2021-02-25

廣西某醫院是國家三級甲等綜合性醫院,醫院選擇了與微膳云智慧食堂管理系統合作,共建廣西現代化醫院智慧食堂新標桿。

微膳云系統實施規劃工程師們根據醫院實際情況及高科技現代化醫院的定位要求,分別針對職工餐廳和患者餐廳提出了不同的智慧食堂解決方案。

為了提高住院患者和家屬的就餐體驗,緩解用餐高峰時間病患食堂排隊擁擠,讓行動不便的病人隨時可以快捷訂餐、取餐,提高病患及家屬滿意度,并且在疫情期間做到無接觸送餐、取餐。提出了以下解決方案:

1、針對病患食堂用餐高峰時間排隊擁擠的情況,微膳云智慧食堂提出了“加快結賬速度、分流現場用餐人員”的解決方案。

2、對于食堂現場打餐提供了智能團餐機,團餐收銀機具有智能消費模式,能實現現場點餐和收款,支持刷臉支付+掃碼支付+刷卡支付,大大提高了現場點餐和結算速度,縮短了排隊和等待時間。

團餐機-微膳云-食堂管理系統團餐機-微膳云智慧食堂-食堂訂餐軟件

3、在便捷訂餐方面,患者及家屬可以掃描床頭二維碼選擇菜品進行自助訂餐、支付后,由食堂工作人員統一派送。這樣既杜絕現金交易中的漏洞,避免交叉感染,又方便了病人,通過提高工作效率最終提升食堂就餐率。

微膳云智慧食堂-掃碼訂餐-食堂訂餐軟件

4、對于不方便使用手機的患者,食堂工作人員通過手持移動設備的食堂訂餐軟件到醫院病房為患者訂餐,患者可以通過刷卡/掃碼的兩種方式支付,支付后設備可以打印小票。所有訂餐數據實時同步到云端,在食堂管理系統后臺智能匯總成為報表。

微膳云智慧食堂-手持機訂餐-食堂訂餐軟件

5、針對食堂外賣配送時間不及時,往往導致飯菜口味不佳,飯菜冰冷(特別是冬天),等待時間過長,導致用戶投訴的情況,微膳云為醫院提供了智能保溫取餐柜。

微膳云智能取餐柜利用物聯網技術,可以實現智能保溫、加熱、消毒殺菌等多種功能,在醫院住院大樓每層放置。用戶在線預訂,生成取餐碼,食堂統一制作好餐后,由配送員批量配送至距離用戶最近的保溫取餐柜中,用戶掃碼取餐。


6、醫院食堂使用了微膳云的進銷存、倉庫管理系統對接點餐系統,可以提前匯總點餐數量,反算出所需食材用料,制定精準的用料統計表,實現精準備餐,避免食材浪費,成本與應收一目了然。

微膳云的進銷存、倉庫管理系統可以實現手持機掃碼入庫,一鍵生成進貨單。

微膳云智慧食堂-進銷存系統

通過以上針對患者食堂的解決方案,幫助廣西某三甲醫院實現了:

通過各種就餐方式,錯開食堂就餐高峰,提升了患者的滿意度,提高了服務質量。

通過堂食預訂/外賣預訂,食堂可以實現高效率的錯峰生產,提高收益。

智能取餐柜可以讓送餐員提前批量送餐,提高了效率和配送過程中的安全性,做到了無接觸取餐。

使用了微膳云的進銷存、倉庫管理系統讓食堂減少原料浪費,提高了管理效率。


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